銷售必須貼標(biāo)
掃描西湖龍井茶外包裝上的防偽標(biāo)二維碼，出現(xiàn)了一個驗證頁面，然后刮開防偽標(biāo)上的涂層，會出現(xiàn)一段不規(guī)則的號段，在驗證頁面輸入號段就會出現(xiàn)相應(yīng)的茶農(nóng)或茶企信息，就可清楚知道自己買的茶葉，是不是正宗的西湖龍井茶。
“通過掃描二維碼，我們可了解自己買的茶葉來自哪個茶地、種植戶是誰等信息，讓我們消費者心中有數(shù)、喝得放心！”來自杭州市西湖區(qū)的張女士表示。
“而且，每次輸入涂層里的號段，后臺系統(tǒng)都會有記錄，若出現(xiàn)多次查詢或其他問題，系統(tǒng)會自動報警，我們就會去查這個防偽標(biāo)。”孫晶表示。
銷售必須貼標(biāo)，這是西湖龍井茶進入市場的硬性規(guī)定。杭州市明確規(guī)定所有西湖龍井茶的產(chǎn)品包裝上必須等量張貼專用標(biāo)識，不貼標(biāo)識的產(chǎn)品視同假冒產(chǎn)品。
“實體防偽標(biāo)是必貼的，凡需在外包裝上使用‘西湖龍井’或‘龍井茶(西湖產(chǎn)區(qū))三級以上’字樣的產(chǎn)品，必須統(tǒng)一在外包裝醒目位置上張貼等量實物證明標(biāo)識，否則將依法查處，市場監(jiān)管局和公安都會跟進。”孫晶表示。
“我們村賣出去的茶葉都必須貼標(biāo)，消費者只需掃描上面的電子標(biāo)或?qū)嶓w標(biāo)上面的二維碼，就可以完全掌握茶的一系列生產(chǎn)過程?！睂O斌表示。
為更好地管理產(chǎn)地證明標(biāo)識，規(guī)范茶農(nóng)銷售市場，當(dāng)?shù)匾?guī)定統(tǒng)一包裝與產(chǎn)地證明標(biāo)識配套使用，避免熟人市場無標(biāo)銷售行為，提高中小茶企的西湖龍井產(chǎn)品辨識度和市場知名度，更好地幫助中小企業(yè)發(fā)展。
同時，當(dāng)?shù)嘏c中國農(nóng)科院茶葉所合作，成立西湖龍井茶質(zhì)量鑒定中心，為消費市場茶葉品質(zhì)提供鑒定服務(wù)；與太平洋公司設(shè)計正品保證保險，對鑒定結(jié)果為不符合產(chǎn)品質(zhì)量的茶葉，將進行理賠，從而形成整個產(chǎn)業(yè)鏈的閉環(huán)管理。
為讓消費者更了解西湖龍井茶，防止消費者購買到假的西湖龍井茶，杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會建立了西湖龍井茶新聞發(fā)言人制度，每年召開新聞發(fā)布會，通過西湖龍井茶官方網(wǎng)站、微信公眾號、抖音號等新媒體，及時向社會公告西湖龍井茶開采時間、產(chǎn)量、正規(guī)銷售渠道等真實信息，引導(dǎo)消費者從正規(guī)渠道購買西湖龍井茶。
在日常生活中，如何選購到正宗的西湖龍井茶？“我們今年有134家授權(quán)企業(yè)及專賣店、專營店，授權(quán)名單在協(xié)會官網(wǎng)和微信公眾號上都有公示。消費者可以依據(jù)授權(quán)名單去搜索官方旗艦店，如果不知道這些信息的話，在電商平臺輸入‘西湖龍井’，正規(guī)的企業(yè)一般在產(chǎn)品圖片上會有防偽標(biāo)的式樣圖，當(dāng)然，還有一個最直接的方法，看價格，價格過低的就要心里存?zhèn)€疑問！”孫晶表示。
品牌價值凸顯
通過建設(shè)數(shù)字化管理系統(tǒng)，實現(xiàn)西湖龍井茶的全程可追溯，西湖龍井茶在打擊假冒偽劣、擴大規(guī)模經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)增收、品牌提升等方面取得了成效。
由于西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)對西湖龍井茶標(biāo)發(fā)放、劃轉(zhuǎn)、流向進行了全程閉環(huán)監(jiān)管，西湖龍井茶制假售假行為得到有效遏制，守真做精做優(yōu)的品牌形象深入人心。
“去年以來，茶農(nóng)普遍反映，青葉價格有了一定幅度的提升，且收購價格堅挺，以往西湖龍井茶開采后，幾天一個價，現(xiàn)在在前期則能連續(xù)保持在高價，茶農(nóng)不論是自售還是出售給企業(yè)，總收入有了明顯提高。茶企在座談中紛紛表示，西湖龍井茶供不應(yīng)求，明前茶價格普遍在3000元/斤以上，遙遙領(lǐng)先省內(nèi)其他茶葉品牌?！睂O晶表示。
品牌價值持續(xù)凸顯。根據(jù)今年4月12日公布的2021中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估結(jié)果，西湖龍井以74.03億元的品牌價值連續(xù)三年位列榜首，較去年增長3.27億元。
目前，杭州市建設(shè)了橫向覆蓋杭州市168平方公里的西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)，縱向貫穿市、區(qū)、街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、村自上而下四級的網(wǎng)絡(luò)化中央控制端和基層監(jiān)測溯源客戶端，接下來將繼續(xù)實施西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)二期項目，增設(shè)線上授權(quán)、氣象預(yù)報、農(nóng)事指導(dǎo)、異常警報、包裝溯源、信用評價等功能，為廣大茶農(nóng)、茶企提供更方便、更快捷、更智慧的服務(wù)。
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